Ezeket az ételeket nem ajánlott mikróban melegíteni!
A legtöbben nem is tudják, hogy az alábbi ételeket nem előnyös mikróban melegíteni.
1. Zeller
A zellerben lévő nitrátok a melegítési folyamat hatására mérgező nitritekké, rákkeltő anyagokká alakulhatnak.
2. Gomba
A hő hatására a gomba fehérjetartalma megváltozik, ami emésztési zavarokat, erős hasfájást és puffadást okozhat.
3. Burgonya
A burgonya a felmelegítéssel elveszíti az ízét és az értékes tápanyagokat is, így jobb, ha inkább csak akkora adagot készítünk, amennyit rögtön el is fogyasztunk.
4. Csirke
A csirke felmelegítésével megváltozik a fehérjetartalma, ami kellemetlen emésztési problémákhoz vezethet.
5. Cékla
A céklát nem ajánlott felmelegíteni, mert tele van nitráttal, és akárcsak a zellernél, a hő hatására itt is veszélyes anyagok keletkezhetnek.
6. Rizs
A rizs az egészséges anyagok mellett baktériumspórákat is tartalmaz, amelyek még a főzéssel sem távoznak. A legrosszabb, amit tehetünk, hogy elkészítés után hagyjuk állni szobahőmérsékleten vagy újramelegítjük.