Drágább lesz a kenyér, amiről az állam is tehet – alkoholárak terén az élen járunk a V4-en belül

2021. szeptember 6. - 19:58 | Belföld

Az egész világon búzahiánnyal küzdenek a termelők, amit az emberek az elkövetkezőkben a péktermékek árán érezhetnek meg.

Drágább lesz a kenyér, amiről az állam is tehet – alkoholárak terén az élen járunk a V4-en belül
Illusztráció (Fotó: Pixabay)

Milan Lapšanský, a Szlovákiai Pékek, Cukrászok és Tésztagyártók Szövetségének ügyvezető igazgatója szerint a kenyér és egyéb pékáru drágulása várható az elkövetkező időszakban.

Szlovákiát beleértve más országokban is rekordszinten van az élelmiszeripari gabona, a 2020-as termésből készült termékeket már májusban eladták. Az elvárások szerint idén jóval kevesebb gabonát sikerül majd betakarítani az Észak-Amerikát sújtó szárazságok, valamint az oroszországi és kazahsztáni kedvezőtlen időjárás miatt. Lapšanský szerint a pékeknek így nőnek a további kiadásaik, az ősz és a tél lehet kritikus pont.

Emellett a koronavírus-járvány is hatással volt a pékekre, cukrászokra és tésztagyártókra abban, hogy tartalékokat halmozzanak fel, ugyanis nagy erőket kellett fordítaniuk a járványellenes intézkedésekre. Lapšanský szerint az állam teljesen indokolatlanul zárta ki ezeket az ágazatokat a covid-támogatásból, ami azt eredményezte, hogy minden kiadásukat saját erőből kellett fedezniük. „Ezáltal az állam is tehet róla, hogy nőni fog a pékáruk, illetve a cukrász- és tésztatermékek ára” – tette hozzá Lapšanský.

Az Eurostat statisztikai hivatal szerint a V4-ek közül Szlovákiában a legmagasabb az alkohol ára: 2020-ban az alkohol átlagára 95,2-es indexet kapott, miközben a 100 az egész EU-n belüli alkoholár átlagának felel meg. Összehasonlításképpen: Csehországban 87,9-es, Lengyelországban 86,5-ös, Magyarországon pedig 72,7-es indexet ért el az alkohol ára. Utóbbi egyébként a legalacsonyabb az unión belül, míg Szlovákia Németországot is megelőzi (91,4).


(noviny.sk)